Pola Makan Sehat

Pola makanan sangat berpengaruh pada kesehatan. Hal itu bisa memppengaruhi  resiko berkembangnya penyakit,misalnya makanan lemak tinggi meningkatkan resiko penyakit jantun.Hal itu juga rawan terhadap pengendalian berat badan. Untuk diet seimbang diperlukan jumlah tepat karbohidrat,lemak,protein,vitamin dan mineral. Makanlah banyak makanan berserat tinggi,batasi makanan berlemak atau berkadar gula tinggi,dan hindari jumlah besar garam,alkohol,dan kafein.Selain itu,air putih sangat penting bagi kehidupan sehingga sebaiknya usahakan minum setidaknya 8 gelas (2 liter ) air perhari

Kelompok Makanan 

• Roti,kentang dan pasta berkadar tinggi dalam serat,tepung,serta viyamin dan mineral sehingga perlu cukup banyak dalam menu
• Buah dan sayuran banyak mengandung serat (membantu pencernaan),gula alami dan air. Usahakan menghabiskan 5 porsi sehari. Ukuran satu porsi misalnya satu buah ukuran sedang (misal apel ) atau satu mangkuk salad
• Susu dan produk susu menyediakan protein,kalsium dan vitamin tertentu misalnya B2.B12,dan D. Semua itu  bisa menjadi bagian terbesar makanan anda,namun pilihlah ragam yang lemak renda untuk menjaga berat badan sehat
• Daging,ikan,dan kacang-kacangan yang kaya protein perlu untuk membangun dan memperbaiki sel-sel serta menyediakan vitamin B dan mineral seperti besi. Kelompok ini juga berkadar lemak tinggi sehingga makanlah secukupnya saja
• Makanan berlemak yang berenergi tinggi,dan makanan bergula yang membuat gigi keropok harus dikonsumsi terbatas

vitamin dan mineral

Tubuh membutuhkan serangkaian vitamin dan mineral karena zat-zat ini berperan penting dalam pertumbuhan dan metabolisme(proses kimiawi dalam tubuh). Vitamin D dan K dibuat dalam tubuh namun vitamin lainnya dan semua mineral harus didatangkan dari makanan.Dinegara seperti Inggris,makanan umumnya sudah memenuhi kebutuhan tubuh terhadap mineral namun ada orang yang memerlukan tambahan. Misalnya perempuan hamil membutuhkan asam folik tambahan untuk kesehatan janin dan kaum vegetarian membutuhkan vitamin B12 karena mereka tidak makan daging dan produk hewani lainnya (sumber utama vitamin ini). Jangan mengonsumsi lebih dari yang disarankan untuk vitamin A,D,E,K, karena tubuh menyimpan zat-zat ini dan mereka bisa menjadi toksik (bersifat racun) bila menumpuk berlebihan di jaringan tubuh. Selain itu,perempuan hamil harus menghindari makanan banyak mengandung vitamin A karena adanya sifat merusak terhadap perkembangan janin.